上海街梁凯特林的钢铁店

“梁凯特林的同名钢铁厂商店是......可能是香港的最后一个。几十年来,他独自经营业务。

梁某塞住了一个小巷,梁某,一周七天,一周七天造成过滤器,老鼠陷阱和螃蟹盆。“一些邻近的酒店买了一些老鼠陷阱,”他说。

多年来的努力工作已经在梁上收费,他手指不再有多强大。尽管如此,它还没有妨碍87岁的人,他们体现了香港老一代的顽强职业道德。

上海街道SCMP的梁库特林照片

Leung Kit Lam Countest:SCMP

梁的手工过滤器比大规模生产的版本更昂贵,但奋斗更耐用,更耐用,赢得了许多忠诚的客户,特别是来自附近的面条店的厨师。

他承认今天的价值观不同于他年轻的时候。“如果你想赚到很多钱,请制作漂亮,便宜和轻松休息的东西。让像我这样的人不会让你变得富有。'(1)

来源:

  1. 香港上海街:金匠,工匠,厨具和妓女SCMP 2017年3月10日 - 包括Leung Kit Lam的钢铁家店

本文首次发布于2017年6月29日。

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