流浮山-港大计划振兴拥有700年历史的蚝业,以挽救日渐衰落的蚝业

HF:“700年来,浮山的牡蛎养殖场一直在生产这种珍贵的贝类,但由于担心与气候变化有关的污染,它们已经失去了光泽。一项由四部分组成的计划旨在振兴牡蛎产业。“摘自SCMP 2016年1月17日。进一步摘录:第三代牡蛎养殖户[陈裕彤],…见证了刘浮山700年的牡蛎产业[…]

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